ENJOY
OUTSTANDING
FOOD

 

le-fox-restaurant-de-panne-keuken-20


A la carte

Er is mogelijkheid om à la carte te eten uit ons rijk assortiment van 40 jaar leuke gastronomie
('s middags en 's avonds)

Menu “ Spring flavors ”

 

Intro van langoustine , geitenkwart , zeevenkel en Belgian Oscietra kaviaar

Zalmforel uit de Ardennen, rabarber, basilic, Provence tomaat , beurre Noilly Prat

Frisse fricassee van doperwt , witte asperges en daslook op Vlaamse wijze

°°°° Grietbot meunière , ragout van morilles en beukzwammen, veloute Apicius

Lamszadel uit Texel op t’been gegaard , Meridionale boulangère , dragon saus

Aureole van witte chocolade en rode vruchten, créme van limoen

Kaaskar in plaats van dessert € 20,00 supplement pp

Bordje met 3 Belgische kazen € 20.00 pp

Huisgebakken brood , tapenade, smout, boter met zeezout

 


 

Menu € 160,00 per persoon 

°°° Menu “ light “ (zonder de grietbot ) € 125,00 per persoon

Passende wijnen € 80,00 per persoon (5 glazen – 3 soorten)

Light wijnkeuze € 48,00 (3 glazen – 3 soorten)


 

De menu’s zijn enkel verkrijgbaar voor het ganse gezelschap van de tafel

Allergieën moeten op voorhand gemeld worden

 

Op 29 September is het zover. Dan gaat Le Fox definitief dicht. 

Daarom willen we nog een laatste maal iedereen op onze manier verwennen met een uitzonderlijk degustatie moment.

Een maand " the last one "menu, die we serveren van 29 Augustus 2024 tot de sluiting.

Een uitzonderlijk moment met tal van emoties voor u en uw vrienden.

Wordt geserveerd  zowel s'middags als s'avonds.

Voor réservatie of info www.hotelfox.be

 


Private dining

Mogelijkheid van 8 tot 14 personen. in ons apart salon.  
Contacteer ons voor meer informatie.