Een lunch @ Le Fox zijn 3 leuke gerechtjes volgens marktaanbod.
(enkel 's middags van Donderdag tot en met Maandag)
€ 85,00 per persoon
Er is mogelijkheid om à la carte te eten uit ons rijk assortiment van 40 jaar leuke gastronomie
('s middags en 's avonds)
Menu “ Spring flavors ”
Intro van langoustine , geitenkwart , zeevenkel en Belgian Oscietra kaviaar
Zalmforel uit de Ardennen, rabarber, basilic, Provence tomaat , beurre Noilly Prat
Frisse fricassee van doperwt , witte asperges en daslook op Vlaamse wijze
°°°° Grietbot meunière , ragout van morilles en beukzwammen, veloute Apicius
Lamszadel uit Texel op t’been gegaard , Meridionale boulangère , dragon saus
Aureole van witte chocolade en rode vruchten, créme van limoen
Kaaskar in plaats van dessert € 20,00 supplement pp
Bordje met 3 Belgische kazen € 20.00 pp
Huisgebakken brood , tapenade, smout, boter met zeezout
Menu € 160,00 per persoon
°°° Menu “ light “ (zonder de grietbot ) € 125,00 per persoon
Passende wijnen € 80,00 per persoon (5 glazen – 3 soorten)
Light wijnkeuze € 48,00 (3 glazen – 3 soorten)
De menu’s zijn enkel verkrijgbaar voor het ganse gezelschap van de tafel
Allergieën moeten op voorhand gemeld worden