MENU SAVEUR

Teasers to please

***
Gegrilde sint jacobsnoot ,spekreepjes, kaviaar Oscietra en groene kool emulsie

***

Warme Utah beach oester, grondprei uit Adinkerke, velouté van Champagne

*** 

Paupiette van zeetong en langoustines “ in t’groen ” mousseline van kervel

***

°°° Catch of the day, in estouffade gegaard met witloof , schorseneer en rozijnen

***

Poularde uit Licques "Mère Blanc”, salade van zwarte truffel , crèpe Vonnassienne 

*** 

Gekonfijte peer met vanille, karamel en chocolade, ijs van Armagnac

Huisgebakken brood, tapenade, smout, boter met zeezout
Bordje met 3 Belgische kazen: € 15,00 per persoon
De kaaskar: € 25,00 per persoon

Menu per persoon € 150

°°°  Menu "Light" (zonder de tarbot) € 120,00 per persoon

Passende wijnen € 80,00 per persoon (5 glazen - 3 soorten)

Light wijnkeuze € 48,00 (3 glazen)

De menu's zijn enkel verkrijgbaar voor het ganse gezelschap van de tafel.
Allergieën moeten op voorhand gemeld worden.
 

Lunch @ Le Fox

Een lunch @ Le Fox zijn 3 leuke gerechtjes volgens marktaanbod.
(enkel 's middags van donderdag tot en met zondag)

€ 85,00 per persoon

A la carte

Er is mogelijkheid om à la carte te eten
('s middags en 's avonds)