ENJOY
EXCEPTIONNEL
ALIMENTATION

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L'Hostellerie sera ouvert pour lunch et diner le 1 Avril 24

 

Menu " Winter elements"

 

 

Menu «  Winter tastes » 

 

Coquille st jacques mi cuit mi brulé , moules au vert

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Rouget grondin à la peau, légumes oubliées des champs Flamands

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Langoustine à la plancha, choux vert, morilles et duke Birkshire lard

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°°° Turbot sauvage a basse temperature "Champagne et caviar"

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Poularde de Licques Périgourdine, salcifis à la crème

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Plaisir sucré , sorbet cassis et son mousseux à la pistache

Pain fait maison, tapenade, smout, beurre au sel de mer
Assiette avec 3 fromages belges : € 20.00 par personne
Le chariot à fromages : 30,00 € par personne

Lundi midi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche le midi et le soir.

Le restaurant fermè a 16h00 pour le lunch et a 23h30 pour le diner.

Menu Winter elements par personne € 160.00

°°° Menu "Light" (sans le foie chaud) € 125,00 par personne

Vins assortis € 85,00 par personne (5 verres - 3 variétés)

Sélection de vins légers € 48,00 (3 verres)

Les menus ne sont disponibles que pour l'ensemble de la table.

Veuillez comuniquer vos allergies a la réservation svp.
 


Lunch @ Le Fox

Un déjeuner au Fox est une dégustation sympa selon l'offre du marché.
(uniquement au  déjeuner du Jeudi au Lundi midi)

85,00 € par personne
 


A la carte

Il y a la possibilité de manger à la carte
(après-midis et soirs)


Dîner privé

Possibilité de 8 à 14 personnes. dans notre salon séparé.  
Contactez-nous pour plus d'informations.