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Teasers to please

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Coquille grillé , caviar Oscietra, lard et émulsion de choux verts

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Huîtres Utah beach poché , poireaux et velouté au Champagne

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Paupiette de sole aux langoustines « au vert » mousseline aux cerfeuil

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°°° Catch of the day en estouffade, witlof et raisins secs et chicoree

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Poularde de Licques façon «  Mère Blanc » truffes noires et crèpe Vonnassienne

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Poire confite à la vanille, caramel et chocolats, glace Armagnac

Pain fait maison, tapenade, smout, beurre au sel de mer
Assiette avec 3 fromages belges : € 15.00 par personne
Le chariot à fromages : 25,00 € par personne

Menu par personne € 150

°°° Menu "Light" (sans le turbot) € 120,00 par personne

Vins assortis € 80,00 par personne (5 verres - 3 variétés)

Sélection de vins légers € 48,00 (3 verres)

Les menus ne sont disponibles que pour l'ensemble de la table.
Les allergies doivent être notifiées à l'avance.

Déjeuner @ Le Fox

Un déjeuner @ Le Fox, ce sont 3 plats sympas selon l'offre du marché.
(uniquement à l'heure du déjeuner du jeudi au dimanche)

85,00 € par personne
 

A la carte

Il y a la possibilité de manger à la carte
(après-midis et soirs)