Walckierstraat 2, 8660 De Panne, Belgium info@hotelfox.org
+32 58 41 28 55

Menu "origin's"

Menu " Origin's " (enkel 's avonds, ook op Zondag middag en avond) Teasers rond oester, makreel en tong *** Sint jakobsnoot rauw gebracht, foam van geitenkaas , waterkers en kaviaar *** De garnaalkroket van mien bomma , jus van eigen schaal *** *Emulsie van aardpeer, nieroogkreeft en witte truffel *** Zonnevis à la boulangère , rode ui , mai-take en beukzwam *** Rug van hertekalf op de grill, risotto van zwarte ongewassen rijst en schorseneer *** Structuren rond peer en marquise van chocolade , vers gedraaid vanille-ijs *** Sweets for my sweet 125.00 € per persoon * 99.00 € per persoon ( zonder de nieroogkreeft) Menu met passende wijnen 3 glazen € 36.00 5 glazen € 60.00 Wij serveren ook nog steeds " a la catre" met al onze " Fox" specialiteiten zoals langoustines, tarbot , garnaal en andere.

Le Fox at Home